ALUFA – A Luoi Farm

Nằm giữa dãy Trường Sơn hùng vĩ, A Lưới (Thừa Thiên Huế) được thiên nhiên ban tặng hệ sinh thái rừng nguyên sinh đa dạng. Tận dụng lợi thế này, ALUFA (Aluoi Farm) đã phát triển mô hình nuôi ong lấy mật và trồng dược liệu dưới tán rừng theo hướng thuận tự nhiên. Thay vì khai thác tận diệt, ALUFA chọn cách cộng sinh: Bảo vệ rừng để ong làm tổ, và ong thụ phấn để rừng thêm xanh.

Sản phẩm chủ lực của ALUFA là Mật ong hoa rừng, được thu hoạch khi mật đã đủ độ “chín” (vít nắp hoàn toàn), đảm bảo thủy phần thấp và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Mật có vị ngọt thanh, hậu vị thơm mùi hoa cỏ dại đặc trưng của núi rừng A Lưới, đạt các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm và chỉ số đường huyết thấp (Low GI), tốt cho sức khỏe.

ALUFA không chỉ là câu chuyện về nông sản sạch, mà là hành trình thay đổi cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số nơi biên giới. Bằng cách chuyển giao kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm, ALUFA giúp bà con người Pa Cô, Tà Ôi có thu nhập ổn định từ chính mảnh rừng quê hương, thay thế cho thói quen canh tác nương rẫy du canh du cư trước đây.